在優質果品生產中，肥料的施用必不可少，除了要求多施有機肥，盡量少施或不施無機肥料外，也不可忽視中微肥的使用。中微肥是指含有對果樹生長發育產生影響的微量元素的肥料，盡管果樹對這些微量元素需求量較少，但這些微量元素對果樹的生長發育和果實的品質卻產生著重要影響。因此，生產優質高檔果品離不開這些微肥的實用。
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